在還沒去過日本前，我的美食地圖從沒來沒烏龍麵，或者應該說日本的麵食只有「拉麵」，後來對日本美食熟悉了...

在還沒去過日本前，我的美食地圖從沒來沒烏龍麵，或者應該說日本的麵食只有「拉麵」，後來對日本美食熟悉了些，這才知道日本三大麵食中，其實拉麵的歷史遠遠不及國人不太愛的そば和烏龍麵;而我對於日本烏龍麵的啟發也是三者最晚的，一直到追尋著「孤獨的美食家」到福岡後，才知道烏龍麵在日本各地也有不同的口味及跟據當地文化改變的樣貌，甚至也追得上潮流;比方說這家位於日本大阪心斎橋一甲子老舖的檸檬烏龍麵就頗受年輕人喜愛。
#大阪美食
#大阪老店
#檸檬烏龍麵

---